Borrajas con gambas

Borrajas con gambas

4.5 95 ratings

Prep. 20 min

Total 40 min

4 raciones

Ingredients

150 g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo
40 g de aceite de oliva
3 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
½ cucharadita de pimentón dulce
100 g de vino blanco
½ cucharadita de pimentón picante
2 huevos
600 g de borrajas (solo los tallos) en trozos de 5 cm
200 g de caldo de pescado
1 pellizco de sal
150 g de gambas crudas peladas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 13.8 g

Calories 889 kJ / 212 kcal

Fat 14.8 g

Fibre 2.5 g

Carbohydrates 7.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Borrajas - Verduras con propiedades 5 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Lentejas pardinas con chorizo

2h

Menú: Lentejas. Solomillo y ensaladilla

2h 40min

Lentejas guisadas con verduras

2h 50min

Lentejas al curry con pollo y manzana

40min

Tortilla con brócoli dorado y queso

20min

Lentejas guisadas

50min

Patatas rellenas de gambas

1h

Crema de verduras, espárragos en salsa de mostaza con patatas y huevo duro

45min

Lentejas pardinas con compango

2h 50min

Garbanzos con carrilleras guisadas en cocción lenta

15h 30min

Pastel de verduras con huevo y queso

30min

Crêpes de sarraceno con salmón y salsa de puerro (sin gluten)

1h 35min

Show all