Borrajas con gambas

Borrajas con gambas

4.5 95 ratings

Prep. 20 min

Total 40 min

4 raciones

Ingredients

150 g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo
3 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
40 g de aceite de oliva
½ cucharadita de pimentón dulce
½ cucharadita de pimentón picante
100 g de vino blanco
200 g de caldo de pescado
1 pellizco de sal
2 huevos
600 g de borrajas (solo los tallos) en trozos de 5 cm
150 g de gambas crudas peladas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 13.8 g

Calories 889 kJ / 212 kcal

Fat 14.8 g

Fibre 2.5 g

Carbohydrates 7.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Borrajas 5 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Guiso "mar y tierra"

50 min

Lentejas pardinas con chorizo

2 h

Guiso de alubias blancas con acelgas y maíz

45 min

Lentejas guisadas con verduras

2 h 50 min

Fabes con pulpo

45 min

Sopa de albóndigas y garbanzos

45 min

Brócoli asado con puerros caramelizados

40 min

Crêpes de espinacas rellenas de farsa de pollo

35 min

Gyros de remolacha con salteado de pollo

45 min

Arepa dominó

45 min

Lentejas pardinas con compango

2 h 50 min

Michirones

1 h 30 min

Show all