Lentejas estofadas

Lentejas estofadas

4.6 153 ratings

Prep. 10 min

Total 3 h 45 min

6 raciones

Ingredients

350 g de lentejas castellanas secas
50 g de pimiento rojo en trozos 3-4 cm
50 g de pimiento verde en trozos 3-4 cm
50 g de zanahoria en trozos 3-4 cm
50 g de cebolleta en trozos 3-4 cm

50 g de cebolla, en trozos 3-4 cm
25 g de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimentón
1 pastilla de caldo de pollo (para 0,5 l)
50 g de chorizo en rodajas
50 g de jamón curado en dados
900 g de agua

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 18.69 g

Calories 1132 kJ / 270 kcal

Fat 8.3 g

Fibre 8.27 g

Carbohydrates 30.34 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cocina fácil y saludable 151 Recipes
International

You might also like...

Show all

Menú completo: pisto y lubina con patatas y huevos

50 min

Verdinas con gambones en cocción lenta

16 h 30 min

Lasaña de calabacín en cocción lenta

4 h

Nopales al guajillo TM6

35 min

Verdinas con almejas

14 h

Poke bol verde con salmón

1 h

Huevos con jamón y tomates salteados

30 min

Croque Madame

30 min

Bowl de pollo Shawarma

1 h

Ensaladilla japonesa con carpaccio de ternera

1 h

Judías de El Barco de Ávila con carrillera de ternera en cocción lenta

19 h 30 min

Brochetas de pollo con arroz y salsa de mango

50 min

Show all