Salmorejo

5.0 2 ratings

Prep. 10 min

Total 10 min

6 porción

Ingredients

150 g aceite de oliva Gourmet Hojiblanca La Española
4 huevos duros (para decorar)
100 g jamón curado en dados (para decorar)
1 - 2 diente de ajo
1000 g tomate maduro y rojos, en mitades
1 cucharadita sal
150 g pan blanco (del día anterior)
30 g vinagre

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 13.04 g

Calories 1771 kJ / 424 kcal

Fat 33.19 g

Carbohydrates 18.15 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ventana al mundo 28 Recipes
International

You might also like...

Show all

Crema fría de manzana y lima

1 h 10 min

Sopa de poro y papa

30 min

Crema de betabel

40 min

Crema de chile poblano

25 min

Gazpacho

5 min

Sopa de flor de calabaza

35 min

Crema ligera de tomate

25 min

Sopa de frijol con quinoa

1 h

Sopa asiática de champiñones al curry (sin gluten)

25 min

Sopa italiana de papa

50 min

Sopa de carne

2 h 30 min

Sopa de lentejas rojas con calabaza y romero

45 min

Show all