Crema de zapallito italiano

Crema de zapallito italiano

4.7 37 rating

Prep. 10 min

Total 50 min

4 raciones

Ingredients

130 g de cebolla
1 diente de ajo sin la raíz
20 g de aceite de oliva
1000 g de zapallito italiano cortado en trozos de 5 cm
1 cucharada de concentrado de caldo de verduras casero

1 pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l.)
250 g de agua
1 cucharadita de sal
crutones de pan para decorar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 2.9 g

Calories 540 kJ / 129 kcal

Fat 11.2 g

Carbohydrates 16.9 g

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