Goulash picante con cerveza negra

No ratings

Prep. 15 min

Total 3 h 10 min

8 porción

Ingredients

90 g aceite de oliva
6 diente de ajo en mitades
1200 g de osobuco de ternera en trozos (5-6 cm)
500 g cebolla morada en octavos
1 - 2 guindilla roja de cualquier tipo sin pedúnculo ni semillas, en trozos
330 g cerveza negra
2 pastilla de caldo de carne (para 0,5 l.)
2 - 4 anís estrellado
1 cucharadita sal
1 cucharadita pimienta molida
10 - 12 de echalotes

10 - 12 cebollita francesa
250 g zanahoria en trozos (2-3 cm)
perejil fresco picado, para espolvorear

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 1065.6 mg

Protein 32.9 g

Calories 1742 kJ / 416 kcal

Fat 19.6 g

Fibre 4.8 g

Saturated Fat 4.8 g

Carbohydrates 25.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Hecho en Casa 40 Recipes
International

You might also like...

Show all

Albóndigas de pollo con almendras

40min.

Hamburguesas con cebollas caramelizadas al whisky

1hod. 10min.

Ternera picante con pimientos rojos

Žádné hodnocení

Pollo encacahuatado

45min.

Hamburguesas del carrito

1hod. 20min.

Filete de res en salsa de chile morita

40min.

Pollo con mole verde

1hod.

Pollo frito al estilo Kentucky

3hod. 20min.

Pollo tikka masala

1hod. 20min.

Rollos de rib eye con gratinado de papas

1hod.

Pollo tikka masala

6hod. 40min.

Lasaña de calabacín en cocción lenta

4hod.

Show all