Skip to main content Search

Salmón con costra de almendras y pappardelle con espárragos
No ratings
Prep. 15 min
Total 35 min
4 porción
Sign up for free

Ingredients

Salmón con costra de almendras
  • 4 lomo de salmón fresco sin piel ni espinas (aprox. 150 g c/u)
  • 40 g aceite de oliva
  • 30 g de jugo de limón
  • 20 g mostaza de Dijon
  • 15 g miel
  • 2 diente de ajo
  • ½ cucharadita sal
  • 20 g almendra cruda sin piel
  • 50 g pan en trozos
  • 2 ramita perejil fresco
Pappardelle con espárragos
  • 1200 g agua
  • 1 pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l.) desmenuzada
  • 300 g pasta fresca al huevo (tipo pappardelle)
  • 250 g espárrago verde (en trozos de 2 cm)
  • 1 cucharada aceite de oliva
  • 10 g de jugo de limón
  • 1 cucharada ralladura de limón
  • 1 - 2 cucharada perejil fresco picado

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 520.4 mg
Protein 44.6 g
Calories 3368 kJ / 805 kcal
Fat 37.8 g
Fibre 5.3 g
Saturated Fat 7.1 g
Carbohydrates 70.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Hecho en Casa 37 Recipes
International

You might also like...

Show all

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

4.3(216)

1 h 25 min

Camarones al mojo de ajo

4.3(96)

20 min

Pimientos riojanos rellenos de angulas de surimi con salsa de tinta

4.4(63)

30 min

Gallinetas asadas con cherrys y arroz con zanahorias

4.4(10)

50 min

Sepia en salsa de pimiento rojo con arroz blanco

4.5(129)

1 h 30 min

Filetes de trucha en papillote

4.0(36)

30 min

Merluza con costra de patata y crema de puerros ahumada

4.7(143)

45 min

Salmón al horno con patatas panadera XXL

4.3(47)

1 h

Bocadillo de calamares fritos con alioli

4.3(55)

1 h

Risotto de mariscos Gochujang

4.6(16)

1 h

Pulpo a feira con cachelos

4.7(138)

55 min

Chupe de locos

4.8(20)

1 h 20 min

 Show all