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Nidi di tagliolini al pestato di pistacchio

Nidi di tagliolini al pestato di pistacchio
4.3 32 ratings
Prep. 10 min
Total 20 min
4 porzioni
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Ingredients

  • 60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
  • 200 g di pistacchi al naturale sgusciati
  • 1 pezzo di scorza di limone preferibilmente biologica (senza la parte bianca)
  • 10 foglie di basilico fresco lavate ed asciugate
  • 1 pizzico di pepe macinato fresco
  • 1 pizzico di sale
  • 120 g olio extravergine di oliva
  • 100 g di panna fresca liquida
  • 350 g di tagliolini all'uovo
  • 20 g di pistacchi tritati (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 4 porzione

Protein 26.1 g
Calories 4343 kJ / 1038 kcal
Fat 73.1 g
Fibre 8.2 g
Carbohydrates 73.6 g

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