Compatible versions
Sandacz w papilotach na parze z warzywami i sosem berneńskim
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Sandacz w papilotach i warzywa na parze
- 5 g koperku, świeżego, tylko liście
- 5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 100 g pora, pokrojonego w 1 cm plastry
- 20 g masła
- ½ łyżeczki soli
- 2 filety z sandacza, ze skórą (ok. 130 g każdy)
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 500 g wody
- 100 g marchewki, pokrojonej w słupki o grubości 1 cm
- 150 g różyczek kalafiora
-
100
g zielonej fasolki szparagowej, świeżej
or 100 g żółtej fasolki szparagowej, świeżej - 70 g cebuli szalotki, pokrojonej w ćwiartki
Sos berneński
- 1 łyżka estragonu, świeżego, tylko liście
- 3 żółtka
- 35 g białego wina, wytrawnego
- 100 g masła, pokrojonego na kawałki
- ¼ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- Nutrition
- per 2 porcje
- Calories
- 6082.6 kJ / 1452.8 kcal
- Protein
- 70.5 g
- Carbohydrates
- 37.5 g
- Fat
- 119.1 g
- Fibre
- 15.4 g
In Collections
Alternative recipes
Show allGrillowany łosoś z łódeczkami ziemniaczanymi
1sa 10 dk
Spaghetti z cytrynowym łososiem i porem
40 min
Risotto z halibutem
55min
Burgery rybne z majonezem kaparowo-limonkowym
1sa
Tacos z krewetkami
25 min
Penne w sosie śmietanowym z łososiem i koperkiem
40 min
Dorsz w papilotach z sosem z kopru włoskiego i z zielonym groszkiem
45 min
Ryż z ananasem i łososiem na ostro
1sa 10 dk
Ryż z krewetkami w orientalnym sosie
55min
Rybki w chlebowej panierce
40 min
Operetta z owocami morza i kulkami ziemniaczanymi
2 godz. 10 min
Łosoś na parze, po azjatycku
1sa