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Potaje de cuaresma con langostinos
Prep. 15 min
Total 50 min
6 raciones
Ingredients
-
de langostinos crudos sin pelar200 g
-
de aceite de oliva70 g
-
de agua500 g
-
de cebolla en cuartos130 g
-
dientes de ajo2
-
de zanahoria en trozos75 - 80 g
-
de garbanzos cocidos (en conserva) (aclarados y escurridos)400 g
-
de sal2 cucharaditas
-
de pimentón1 cucharada
-
hoja de laurel seca1
-
de comino en grano (optional)1 pellizco
-
de bacalao en salazón remojado y desalado (migas)150 g
-
de hojas de espinaca frescas120 g
Nutrition per 1 ración
Calories
250 kcal /
1047 kJ
Protein
16.01 g
Fat
13.87 g
Carbohydrates
15.38 g
Fibre
8.15 g
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