Brócoli asado con puerros caramelizados

Brócoli asado con puerros caramelizados

4.3 37 ratings

Prep. 15 min

Total 40 min

4 raciones

Ingredients

200 g de puerro (solo la parte blanca en rodajas de 1 cm)
20 g de aceite de oliva
20 g de vinagre de manzana
15 - 20 g de azúcar moreno
3 pellizcos de sal
3 pellizcos de tomillo seco
250 g de agua
500 g de brócoli (4 ramilletes medianos)
200 g de queso fresco en lonchas de 5 mm de grosor y en trozos de 5x3 cm
100 g de queso emmental rallado
2 pellizcos de pimienta negra molida

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 558.7 mg

Protein 20.1 g

Calories 1403 kJ / 335 kcal

Fat 19.5 g

Fibre 4.2 g

Saturated Fat 10.9 g

Carbohydrates 22.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 177 58 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Menú: Lentejas. Solomillo y ensaladilla

2 h 40 min

Judías verdes con patata y butifarra

45 min

Huevos mollet con espinacas y crema de queso cheddar

35 min

Boloñesa de avellanas

35 min

Sushi wrap

1 h

Crema de verduras, espárragos en salsa de mostaza con patatas y huevo duro

45 min

Ensalada tex-mex de quinoa y pollo

30 min

Lentejas guisadas con verduras

2 h 50 min

Guiso "mar y tierra"

50 min

Ensalada templada de lentejas y judías verdes con salmón

30 min

Poke bol de arroz con cerdo y salsa hoisin

45 min

Guisantes con jamón y huevos poché

25 min

Show all