Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Polpette di tonno in salsa allo zafferano
Prep. 30 min
Total 1 h 30 min
4 porzioni
Ingredients
-
3 uova
-
6 - 8 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
2 spicchio di aglio
-
280 g di cipolla in spicchi
-
100 g di speck a cubetti
-
400 g di tonno fresco a pezzi
-
100 g di peperoni rossi arrostiti in scatola
-
olio di semi di girasole per friggere
-
farina tipo 00 q.b.
-
20 g di olio extravergine di oliva
-
100 g di brandy
-
100 g di vino bianco
-
1 dado per brodo vegetale
-
1 bustina di zafferano
-
300 g di acqua + q.b.
-
2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato
-
1 pizzico di sale
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
286.6 mg
Protein
34.4 g
Calories
1836 kJ /
437.8 kcal
Fat
19.8 g
Fibre
1.8 g
Saturated Fat
5.6 g
Carbohydrates
10.1 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Cottura Aperta
43 Recipes
Italy
Italy
You might also like...
Show all
Arancini ai frutti di mare
2 Std.
Tonno in pesto di mandorle e olive
30 Min
Totani con cipolla di Tropea, sommacco e timo
40 Min
Pasticcio di baccalà
40 Min
Merluzzo e cavolfiore in salsa verde
40 Min
Baccalà alla Veracruz
1 Std.
Uova in camicia con salsa di salmone e avocado
35 Min
Zuppa di frutti di mare
30 Min
Salmone al pesto con pomodorini e pasta ai funghi
1 Std. 50 Min
Tartare al tonno e avocado
1 Std. 15 Min
Capesante su purea di sedano rapa con verza croccante
1 Std.
Bowl riso, salmone e avocado
30 Min