Skip to main content Search

Zuppa di ceci con polpo e cozze
5.0 1 rating
Prep. 25 min
Total 19 h 15 min
6 porzioni
Sign up for free

Ingredients

Preparazione dei ceci
  • 300 g di ceci, secchi
  • 1500 g di acqua tiepida
Zuppa
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 1 spicchio di aglio
  • 100 g di cipolla in spicchi
  • 100 g di peperoni rossi arrostiti in scatola
  • 2 cucchiaini di paprika in polvere, affumicata
  • 1 dado per brodo di pesce
  • 1 polpo fresco (500-700 g), tagliato a pezzi (2-3 cm)
  • 600 g acqua
  • 500 g di cozze fresche pulite
  • foglie di coriandolo, fresche tritate, a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 789.7 mg
Protein 54.5 g
Calories 2055 kJ / 491 kcal
Fat 10.6 g
Fibre 7 g
Saturated Fat 1.6 g
Carbohydrates 42.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cottura Aperta 44 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Sautè di cozze e vongole

4.8(43)

40 min

Tonno in agrodolce

4.1(146)

1 h

Turbanti di spigola e arancio

4.7(26)

1 h

Salmone al cartoccio con salsa al melograno, fonduta di porri e patate al vapore

4.0(13)

55 min

Sushi burger

4.5(8)

45 min

Polpo e patate a Cottura Lenta, grigliato

4.6(38)

2 h 45 min

Involtini di pesce spada alla pantesca

4.8(103)

1 h

Sformato di pasta al tonno

4.8(106)

30 min

Zuppetta di pesce (per 2 persone)

4.9(34)

1 h

Calamari cipolle e patate

4.6(95)

50 min

Flan di asparagi con turbante di sogliole

4.8(19)

1 h

Capesante ai funghi porcini

4.7(20)

1 h 20 min

 Show all