Skip to main content Search

Tonijnballetjes in Saffraansaus
No ratings
Prep. 30 min
Total 1 h 30 min
4 porties
Sign up for free

Ingredients

  • eieren
    3
  • water (tot 1 l markering)
  • peterselieblad, vers
    6 - 8 takjes
  • knoflookteentje
    2
  • ui
    80 g
  • baconblokjes
    100 g
  • verse tonijn in stukken gesneden
    400 g
  • rode paprika, geroosterd, ingemaakt
    100 g
  • zonnebloemolie om te bakken
  • bloem voor coating
  • olijfolie
    20 g
  • ui in partjes
    200 g
  • brandy
    100 g
  • witte wijn
    100 g
  • bouillonblokje (voor 0,5 l) zeevruchten of kip
    1
  • saffraan
    2 - 3 snuifjes
  • water
    300 g
  • zwarte peper, gemalen
    2 - 3 snuifjes

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 286.6 mg
Protein 34.4 g
Calories 1836 kJ / 437.8 kcal
Fat 19.8 g
Fibre 1.8 g
Saturated Fat 5.6 g
Carbohydrates 10.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Stoofpotjes met de Open Koken modus 5 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Zalm met Basmatirijst en Dille-Roomsaus

No ratings

Kabeljauwsoep met Spinazie

5.0(1)

40 min

Pasta met Tomaat en Knoflook uit één Pan met Mosselen

No ratings

Asperges met Tonijn en Citroenvinaigrette

No ratings

Poké Bowl met Quinoa, Avocado en Zalm

4.0(1)

40 min

Gestoomde Zalm met Yoghurtdressing en Walnootcrumble

No ratings

Pittige salade met scampi's, wortel en komkommer

5.0(2)

20 min

Bladerdeegtaart met Prei en verse en gerookte Zalm

5.0(1)

1 h 30 min

Tongrolletjes met Prei en Pommes Duchesse

No ratings

Vispannetje

3.7(3)

35 min

Menu: Tonijnsteak met Rijst en Tomatensaus en een Dessert van Mango en Perzik

No ratings

Eenvoudige Tonijnpasteitjes met Groenten en Citroenvinaigrette

No ratings

 Show all