Galettes de sarrasin complètes

Galettes de sarrasin complètes

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Prep. 30 min

Total 25 h

6 portions

Ingredients

230 g de farine de sarrasin
1 ½ c. à café de sel
830 g d'eau
15 g de beurre dont un peu pour la cuisson et 10 g pour les oeufs
6 œufs
600 g de jambon cuit
230 g d'emmental râpé
poivre moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1724.8 mg

Protein 39.9 g

Calories 1992.5 kJ / 476.2 kcal

Fat 22.7 g

Fibre 3.8 g

Saturated Fat 11.9 g

Carbohydrates 32.4 g

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