Couscous d'agneau, artichauts, petits pois

Couscous d'agneau, artichauts, petits pois

4.0 12 rating

Prep. 15 min

Total 50 min

6 portions

Ingredients

400 g de graines de couscous fines
2 c. à café rase de sel
300 g d'eau froide
200 g d'oignons (2) en quartiers
40 g d'huile d'olive
2 c. à soupe de ras el-hanout
700 g d'épaule d'agneau désossée coupée en dés
750 g d'eau
2 pincées de poivre moulu
300 g de fonds d'artichaut surgelés coupés en quatre
200 g de petits pois surgelés
40 g de beurre demi-sel coupé en dés

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 43 g

Calories 2412 kJ / 579 kcal

Fat 30 g

Carbohydrates 30 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisiner avec Thermomix Cuisine du monde Vol. I 10 Recipes
France

You might also like...

Show all

Tortilla au piment poblano et au poulet

40 min

Pommes de terre farcies sur lit d'oignons caramélisés

1 h 10 min

Poulet rhum-coco

2 h 30 min

Galettes de sarrasin aux poireaux, jambon et chèvre

2 h

Empanadas au bœuf et coleslaw épicé

2 h 10 min

Saucisses de Toulouse aux oignons

1 h 20 min

Nikumans

1 h 30 min

Fleischschnacka (pâte à nouille garnie de viande)

1 h 10 min

Filet de dinde en croûte sauce forestière

1 h 40 min

Petites brochettes de poulet asiatiques

1 h

Parmentier de canard, oignons et curry

1 h

Fabada asturiana (ragoût espagnol de haricots blancs)

15 h 30 min

Show all