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Insalata di bulgur con ceci, pomodorini, fagiolini e cipollotti
4.3 3 ratings
Prep. 15 min
Total 50 min
4 porzioni
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Ingredients

  • 15 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
  • 60 g di olio extravergine di oliva
  • 8 g di sale
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • 1200 g di acqua
  • 220 g di bulgur
  • 180 g di fagiolini verdi freschi a pezzetti (1 cm)
  • 100 g di cipollotti a rondelle sottili
  • 80 g di olive nere denocciolate
  • 150 g di pomodori ciliegino in quarti
  • 100 g di Feta a cubetti (1 cm)
  • 230 g di ceci lessi in scatola sgocciolati e sciacquati

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 2458.6 mg
Protein 24.9 g
Calories 2670.4 kJ / 638.3 kcal
Fat 21.9 g
Fibre 17.9 g
Saturated Fat 6.1 g
Carbohydrates 92.5 g

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Insalate multilivello 5 Recipes
Italy

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