Devices & Accessories
Μεσογειακή σαλάτα με χταπόδι
Prep. 15 min
Total 1 h 10 min
6 μερίδες
Ingredients
-
σκελίδα σκόρδο1
-
κόκκινο κρεμμύδι σε λεπτές φέτες¼
-
μαϊντανό, πλατύφυλλο, φρέσκο μόνο τα φύλλα10 κλωνάρια
-
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο55 γρ.
-
ξίδι από κόκκινο κρασί65 γρ.
-
χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο20 γρ.
-
θαλασσινό αλάτι½ κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο¼ κ.γλ.
-
ελιές Καλαμών, χωρίς κουκούτσι60 γρ.
-
νερό, καυτό400 γρ.
-
πατάτες baby σε στρογγυλές φέτες (3 χλστ.)300 γρ.
-
φύλλο δάφνης, αποξηραμένο1
-
κόκκους μαύρου πιπεριού5
-
χταπόδι, φρέσκο μόνο τα πλοκάμια500 γρ.
-
ντοματίνια κομμένα στη μέση200 γρ.
-
κόκκινη πιπεριά Φλωρίνης, από βαζάκι σε φέτες100 γρ.
-
αγγουράκι σε κύβους1
Difficulty
easy
Nutrition per 1 μερίδα
Sodium
433 mg
Protein
14.5 g
Calories
939.6 kJ /
224.6 kcal
Fat
11.3 g
Fibre
2.7 g
Saturated Fat
1.7 g
Carbohydrates
16.6 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Μεσογειακές εκπλήξεις
15 Recipes
International
International
You might also like...
Show allΑλμυρό παντεσπάνι σε σχήμα χριστουγεννιάτικου δέντρου
No ratings
Ιταλικό ντιπ τυριού
No ratings
Ταρταλέτες μελιτζάνας με κατσικίσιο τυρί και καραμελωμένα κρεμμύδια
No ratings
Τυρί camembert στον ατμό με κράνμπερι και αμύγδαλα
No ratings
Πατατοσαλάτα με φασολάκια και λαχανικά
No ratings
Σαλάτα με καρότα και μήλα σπιράλ, φέτα και ξηρούς καρπούς
15 min
Ιταλική πίτα piadina με γέμιση σαλάτας με ρόκα, φέτα και σύκα
No ratings
Σαλάτα με φασολάκια και χαλλούμι
40 min
Σαλάτα "Green Goddess" με αβοκάντο και αγγουράκι
No ratings
Ρολό από πουρέ πατάτας με γέμιση ρατατούιγ
No ratings
Καλοκαιρινή σαλάτα με ντρέσινγκ από ταχίνι και σιρόπι σφενδάμου
30 min
Καναπεδάκια με καρπούζι, κρέμα φέτας και καρύδια
20 min