Huevos en molde con espinacas y guisantes

No ratings

Prep. 20 min

Total 45 min

8 unidades

Ingredients

aceite vegetal para engrasar
20 g de aceite de oliva
200 g de puerro sólo la parte blanca, en rodajas (1 cm)
40 g de espinacas baby frescas
40 g de cebolla
1 diente de ajo
10 g de zumo de limón
½ cucharadita de semillas de cilantro molidas
½ cucharadita de semillas de hinojo
¼ cucharadita de sal
8 huevos
4 cucharadas de guisantes congelados
zumaque (optional) para espolvorear
500 g de agua
pan tostado, para servir
1 aguacate en rebanadas, para servir

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Sodium 169.8 mg

Protein 8.6 g

Calories 646 kJ / 154 kcal

Fat 10.5 g

Fibre 1.9 g

Saturated Fat 2.5 g

Carbohydrates 6.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cocina sin límite 18 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Alcachofas confitadas con crema de queso Idiazábal

1h

Caracoles a la madrileña en cocción lenta

4h

Briouats rellenos de queso y pistacho - Marruecos

1h 10min

Piruletas de parmesano y jamón

1h

Pudin de trucha

2h 40min

Queso cremoso con roquefort, nueces y rúcula

10min

Almejas a la sidra

15min

Cangrejos de río en salsa

30min

Gyozas con gambas

1h 45min

Alitas de pollo picantes (Buffalo wings)

1h 40min

Tacos de chile vegetarianos

30min

Tartaletas crujientes de marisco

40min

Show all