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Pollo sudado

Pollo sudado
4.6 22 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h 10 min
4 portions
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Ingredients

  • 100 g de cebolla cabezona blanca en trozos
  • 300 g de tomate chonto en trozos
  • 2 dientes de ajo
  • 30 g de mantequilla
  • 10 g de aceite de oliva
  • 500 g de pollo sin hueso en trozos (5 cm)
  • 1 cucharadita de concentrado de caldo de pollo
  • 250 g de agua
  • 400 g de papa pastusa en cubos
    400 g de papa criolla, en cubos
  • 1 cucharadita de sal

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 764 mg
Protein 21.9 g
Calories 1550 kJ / 371 kcal
Fat 16.9 g
Fibre 4.6 g
Saturated Fat 3.4 g
Carbohydrates 30.4 g

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