Sformato di pane con porri e crema al Parmigiano reggiano filante

Sformato di pane con porri e crema al Parmigiano reggiano filante

2.5 4 ratings

Prep. 5 min

Total 50 min

4 porzioni

Ingredients

10 g di burro
30 g olio extravergine di oliva
350 g di porri a rondelle
5 foglie di salvia fresca lavate e asciugate
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
8 fette di pane bianco in cassetta senza crosta in triangoli
300 g di Fontina a cubetti (2 cm)
3 uova
400 g di latte
100 g di panna (min. 30% di grassi)
50 g di Parmigiano reggiano grattugiato
1 pizzico di noce moscata in polvere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 24.1 g

Calories 2025 kJ / 484 kcal

Fat 32.8 g

Carbohydrates 24.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sapori vegetariani d'inverno 10 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Calzoni fritti napoletani

2 h 30 min

Sformatini ai carciofi

1 h

Crepês asparagi e salsiccia

1 h 50 min

Crespelle con radicchio e noci

2 h

Ficelles picardes

1 h 25 min

Arancini di riso vegetariani

2 h 5 min

Lasagne di verza

2 h 30 min

Zuppa di merluzzo con pancetta croccante e porri

45 min

Veg-burger (vegan)

1 h 10 min

Fabada Asturiana (stufato spagnolo)

15 h 30 min

Clam Chowder (zuppa di vongole del New England)

1 h

Sorgo con pollo e peperoni (senza glutine)

1 h 5 min

Show all