Pain jaune

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Prep. 10 min

Total 1 h 40 min

4 parts

Ingredients

15 g de levure boulangère fraîche
15 g de sucre
100 g de lait et 1 c. à soupe pour la dorure
330 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
1 œuf de petite taille
15 g de beurre mou
25 g d'huile de tournesol
65 g d'eau
5 g de sel
⅔ c. à soupe de curcuma en poudre
1 jaune d'œuf
1 c. à soupe bombée de graines de nigelle

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Sodium 680.7 mg

Protein 13 g

Calories 1937.9 kJ / 463.2 kcal

Fat 14 g

Fibre 3.7 g

Saturated Fat 3.9 g

Carbohydrates 71.4 g

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