Skip to main content Search

Huevos con salsa a la mostaza
3.3 4 ratings
Prep. 5 min
Total 25 min
6 raciones
Sign up for free

Ingredients

Huevos pasados por agua
  • 6 huevos fríos
  • agua hasta la marca de 1 litro
  • 8 - 10 cubitos de hielo
Salsa a la mostaza
  • 60 g de chalota en trozos
  • 30 g de mantequilla
  • 80 g de vino blanco
  • 1 cucharada de estragón seco
  • 100 g de nata (35% de grasa)
  • 1 cucharadita de mostaza de Dijon
  • 1 cucharadita de mostaza a la antigua
  • 1 pellizco de sal
  • 1 pellizco de pimienta negra molida
  • 1 cucharada de perejil fresco picado

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 136.7 mg
Protein 8.4 g
Calories 836 kJ / 199 kcal
Fat 16 g
Fibre 0.4 g
Saturated Fat 8.3 g
Carbohydrates 3.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Huevos perfectos - Modo Cocción de huevos 13 Recipes
Spain
Revista Thermomix nº 179 50 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Tartaletas de chipirones con mozzarella

4.2(17)

1h 10min

Ensalada de pera y beicon con aliño de mostaza

4.6(169)

20min

Bruschetta con tomate (sin gluten)

4.1(7)

3h 30min

Potaje de judías con borrajas

4.3(29)

30min

Berenjenas a la crema

4.6(72)

1h

Tortilla de calabacín y queso crema para dos

4.2(197)

20min

Muffins de huevo y beicon

4.3(35)

45min

Pakora de berenjena con salsa de yogur

4.3(27)

1h

Tosta de jamón y angulas de surimi

4.8(69)

20min

Brócoli al limón con costra de tomillo

4.0(30)

40min

Huevos de codorniz en champiñón sobre salsa duxelles

4.4(90)

30min

Ebi tempura (langostinos en tempura)

4.4(11)

30min

 Show all