Devices & Accessories
Cozze alla marinara
Prep. 10 min
Total 30 min
4 porzioni
Ingredients
-
20 g di olio di oliva20 g di olio extravergine di oliva
-
170 - 200 g di porri solo le parti bianche, a listarelle (1 cm)
-
250 g di vino bianco secco
-
200 g di acqua
-
1 foglia di alloro secca
-
2 rametti di foglioline di timo fresco
-
½ cucchiaino di sale
-
2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato
-
800 - 1000 g di cozze fresche pulite
-
prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate tritate
-
baguette a fette
-
1 limone a spicchi
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
948.7 mg
Protein
27.6 g
Calories
1326.4 kJ /
317 kcal
Fat
10.1 g
Fibre
1 g
Saturated Fat
1.6 g
Carbohydrates
16.8 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Cottura Aperta
43 Recipes
Italy
Italy
Mondo
30 Recipes
Italy
Italy
You might also like...
Show allInsalata di mare con citronette all'aglio
2 h 25 min
Polpetti affogati
45 min
Pepata di cozze
55 min
Polpo alla Luciana
1 h 30 min
Insalata di polpo con pomodorini e rucola
40 min
Il mio polpettone di tonno con maionese allo zenzero (di Francesca Romana Barberini)
40 min
Baccalà mantecato con polvere di caffè
20 min
Polpettone di tonno
35 min
Rotolo di patate con salmone affumicato
1 h 10 min
Crema di ceci con vongole
40 min
Insalata di calamari
55 min
Quiche di salmone e porri
1 h 25 min