Cozze alla marinara

4.0 5 ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

4 porzioni

Ingredients

20 g di olio extravergine di oliva

20 g di olio di oliva
170 - 200 g di porri solo le parti bianche, a listarelle (1 cm)
250 g di vino bianco secco
200 g di acqua
1 foglia di alloro secca
2 rametti di foglioline di timo fresco
½ cucchiaino di sale
2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato
800 - 1000 g di cozze fresche pulite
prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate tritate
baguette a fette
1 limone a spicchi

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 948.7 mg

Protein 27.6 g

Calories 1326.4 kJ / 317 kcal

Fat 10.1 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 1.6 g

Carbohydrates 16.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cottura Aperta 43 Recipes
Italy

Mondo 30 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Platessa al pomodoro

30min

Filetti di orata con panure alle olive e zucchine

40min

Merluzzo al vapore con salsa al pomodoro e olive

35min

Cuori di merluzzo con patate e fagiolini

40min

Merluzzo al cartoccio con fave e grano saraceno

40min

Sogliola al vapore con piselli

40min

Filetti di salmone al Varoma con contorno di verdure

40min

Pesce e patate con salsa al pomodoro

50min

Branzino al vapore con cous cous erbe e limone

35min

Salmone all'arancia e pistacchi

40min

Salmone e riso basmati con salsa all'aneto

45min

Pesce spada con marinata alle erbe e julienne di finocchi

1h 10min

Show all