Cozze alla marinara

4.0 5 rating

Prep. 10 min

Total 30 min

4 porzioni

Ingredients

20 g di olio extravergine di oliva

20 g di olio di oliva
170 - 200 g di porri solo le parti bianche, a listarelle (1 cm)
250 g di vino bianco secco
200 g di acqua
1 foglia di alloro secca
2 rametti di foglioline di timo fresco
½ cucchiaino di sale
2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato
800 - 1000 g di cozze fresche pulite
prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate tritate
baguette a fette
1 limone a spicchi

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 948.7 mg

Protein 27.6 g

Calories 1326.4 kJ / 317 kcal

Fat 10.1 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 1.6 g

Carbohydrates 16.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cottura Aperta 43 Recipes
Italy

Mondo 30 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Polpette di tonno in salsa allo zafferano

1 h 30 min

Baccalà in umido (Ghiotta di Natale)

1 h 10 min

Salmone con cavolo cappuccio saporito e contorno di patate

45 min

Branzino al lime e pistacchi

30 min

Coda di rospo con cannellini e salsa al basilico

1 h

Salmone al coriandolo

40 min

Tonno in agrodolce

1 h

Alici ripiene al Varoma

50 min

Salmone e riso basmati con salsa all'aneto

45 min

Merluzzo con salsa saporita (6 porzioni)

35 min

Polenta bianca morbida con sugo alle vongole

1 h 55 min

Polpette di pesce spada alla pizzaiola

50 min

Show all