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Sagne alla molenara
Prep. 30 min
Total 1 h 30 min
4 porzioni
Ingredients
Sagne
-
400 g di farina tipo 0 + q.b.
-
210 g di acqua
-
15 g di olio extravergine di oliva
Sugo alla molenara
-
2 spicchi di aglio
-
1 peperoncino secco piccante
-
50 g di olio extravergine di oliva
-
800 g di passata di pomodoro800 g di polpa di pomodoro
-
1 rametto di maggiorana fresca, le foglioline lavate ed asciugate
-
½ - 1 cucchiaino di sale
-
1 - 2 pizzichi di zucchero
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Sodium
452.4 mg
Protein
12.5 g
Calories
2307.2 kJ /
551.4 kcal
Fat
17.6 g
Fibre
5.4 g
Saturated Fat
2.7 g
Carbohydrates
85.8 g
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