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Ensalada de pasta y vegetales con langostinos

Ensalada de pasta y vegetales con langostinos
4.5 6 ratings
Prep. 15 min
Total 25 min
6 porciones
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Ingredients

  • 400 g de agua
  • 300 g de vino blanco
  • 200 g de jugo de naranja (natural o de botella)
  • 200 g de arvejas congeladas
  • 300 g de langostinos cocidos
  • 1 cucharadita de sal
  • 70 g de aceite de oliva
  • 300 g de pasta corta seca
  • 50 - 60 g de aceitunas negras sin carozo en mitades
  • 30 g de alcaparras
  • 250 g de tomates cherry en mitades
  • 30 g de jugo de limón
  • 20 g de salsa de soja
  • 1 - 2 pellizco de pimienta molida

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 20.4 g
Calories 1695 kJ / 405 kcal
Fat 16.6 g
Fibre 5 g
Carbohydrates 43.1 g

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