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Ensalada de arroz basmati integral (Cocción de arroz)

Ensalada de arroz basmati integral (Cocción de arroz)
4.3 11 ratings
Prep. 15 min
Total 55 min
4 porciones
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Ingredients

  • 300 g de arroz basmati integral
  • 350 g de hongos frescos laminados
  • 10 g de hojas de cilantro fresco
  • 40 g de nueces pacanas tostadas
  • 40 g de nueces en mitades tostadas
  • 50 g de salsa de soja
  • 10 g de aceite de sésamo tostado
  • 30 g de vinagre de vino blanco
  • 40 g de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 700 g de agua
  • ½ - ¾ cucharadita de sal
  • 2 - 3 cebollas de verdeo en rodajas diagonales
  • 1 - 2 cucharadas de semillas variadas (calabaza, girasol), tostadas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 1022 mg
Protein 13 g
Calories 2424 kJ / 579 kcal
Fat 29 g
Fibre 5.5 g
Saturated Fat 5 g
Carbohydrates 61 g

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