Couscous mit Lamm und Gemüse

4.1 8 ratings

Prep. 20 min

Total 50 min

4 Portionen

Ingredients

Koriander abgezupft
5 g
Petersilie abgezupft
45 g
Zwiebeln geviertelt
120 g
Lammfleisch aus der Schulter (mit oder ohne Knochen) in Stücken (4 cm)
500 g
Salz
3 TL
Pfeffer
½ TL
Olivenöl
60 g
Möhren
150 g
weiße Rübe
80 g
Zucchini
200 g
Couscous, mittel
300 g
Wasser
850 g
Zimt
1 ½ TL
Ingwer, getrocknet, gemahlen
1 TL
Rosinen
100 g
Kichererbsen aus der Dose, abgetropft
260 g
Safran, gemahlen
1 Prise

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 38 g

Calories 4030 kJ / 963 kcal

Fat 44 g

Carbohydrates 105 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Koch dich um die Welt! 28 Recipes
Austria

Koch dich um die Welt!  32 Recipes
Germany

Thermomix. Wie nie zuvor. 218 Recipes
Austria

You might also like...

Show all

Scharfes mariniertes Hähnchen mit Süßkartoffeln

4 h 30 min

"Marry me" Pasta mit Huhn

35 min

Orman Kebabı - Lamm-Eintopf

1 h

Hühnergeschnetzeltes mit Reis und Brokkoli

50 min

Schweinefilet mit Gnocchi aus dem Ofen

1 h 10 min

Huhn süß-sauer mit Basmatireis

50 min

Rumpsteak mit Bratkartoffeln und Kräuterbutter

2 h

Chicken Tikka

3 h 30 min

Gefülltes Brathenderl

1 h 45 min

Schnelles Thai-Hähnchen-Curry

30 min

Putenschnitzel mit Kartoffelchips-Kruste

40 min

Cremiger Hähnchen-Spinat-Topf

25 min

Show all