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Irish Stew
Prep. 20 min
Total 1 h 30 min
4 Portionen
Ingredients
-
Petersilie abgezupft5 Stängel
-
Zwiebeln halbiert200 g
-
Kümmel, ganz2 TL
-
Öl2 EL
-
Lammfleisch aus der Keule, in Stücken (4 cm)800 g
-
Salz1 TL
-
Pfeffer½ TL
-
Geflügelfond400 g
-
Möhren längs geviertelt, in Stücken (4 cm)300 g
-
Steckrüben in Würfeln (2 cm)400 g
-
Kartoffeln geviertelt600 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Portion
Protein
47 g
Calories
2066 kJ /
493 kcal
Fat
14 g
Carbohydrates
37 g
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ESSEN & TRINKEN 1/2018
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