Dumplings med broccoli og kvark (1800 kcal)

Dumplings med broccoli og kvark (1800 kcal)

No ratings
Prep. 1 h
Total 1 h 40 min
6 portioner

Ingredients

Fyld
  • vand
    1000 g
  • salt
    2 tsk
  • boghvedekorn ristede
    200 g
  • broccoli delt i buketter
    300 g
  • løg skåret i halve
    150 g
  • fed hvidløg
    2
  • rapsolie
    20 g
  • kvark delt i stykker
    200 g
  • sort peber, stødt
    ¾ - 1 tsk
Dumpling-dej
  • vand plus et ekstra beløb til tilberedning af dumplings
    250 g
  • æg
    1
  • rapsolie
    20 g
  • hvedemel plus et ekstra beløb til afstøvning af bordplade og bræt
    560 g
  • salt (1 tsk per 1 liter vand)
  • smør smeltet
    25 g
  • persilleblade, friske hakket, til pynt
    4 kviste

Difficulty

medium


Nutrition per 1 portion

Sodium 684 mg
Protein 23 g
Calories 2498 kJ / 597 kcal
Fat 13 g
Fibre 6 g
Saturated Fat 3 g
Carbohydrates 102 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...

Show all