Vegane Burger

3.6 26 ratings

Prep. 40 min

Total 1 h

10 Stück

Ingredients

Leinsamen
35 g
Walnusshälften
75 g
Zwiebeln halbiert
60 g
Knoblauchzehen
2
Öl und etwas mehr zum Einfetten und Braten
30 g
Champignons halbiert
225 g
braune Champignons
225 g
Reis, parboiled gekocht (siehe Tipp)
325 g
Linsen, getrocknet gekocht, ohne Brühe
175 g
Panko
60 g
Balsamico, dunkel
30 g
Sojasauce
30 g
Paprika edelsüß
½ TL
Salz, fein
1 TL
Pfeffer
½ TL
Burgerbrötchen
8 - 10
Mayonnaise vegan
Ketchup vegan, nach Geschmack
Senf vegan, nach Geschmack
grüne Salatblätter zum Garnieren
8 - 10
Tomaten in Scheiben, zum Garnieren
2

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Stück

Sodium 773 mg

Protein 19 g

Calories 2156 kJ / 515 kcal

Fat 13 g

Fibre 6 g

Saturated Fat 2 g

Carbohydrates 83 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Koch so einzigartig, wie du es bist! 28 Recipes
Austria

Koch so einzigartig, wie du es bist!  30 Recipes
Germany

Thermomix. Wie nie zuvor. 218 Recipes
Austria

You might also like...

Show all

Zitronen-Ziegenkäseravioli mit rosa Pfeffer

1 h

Fettuccine mit Möhren-Ingwer-Sauce, Walnüssen und Ziegenkäse

35 min

Polenta-Ecken mit Tomatenragout und Pilzen

45 min

Asia Bowl mit marinierten Pilzen

40 min

Mit Kichererbsen gefüllte Paprika und Bulgur (vegan)

35 min

Miso-Gemüse-Spaghetti

50 min

Veganes Seitan-Geschnetzeltes mit Spätzle

8 h

Babyfreundliche Kürbis Kidneybohnen Quesadillas

45 min

Pasta "primavera"

1 h

Rote Rüben-Gulasch mit Dill-Erdäpfel

1 h 30 min

Grünkernknödel mit Wurzelgemüseragout

1 h 5 min

Naan-Taschen mit Koriander-Hummus

20 min

Show all