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Pizza Diavolo
3.7 3 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h 30 min
3 Stück
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Ingredients

Teig
  • Wasser
    220 g
  • Zucker
    1 TL
    1 TL Gerstenmalzsirup
  • Hefe zerkrümelt
    20 g
  • Weizenmehl Type 550
    400 g
  • natives Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
    20 g
  • Salz
    1 TL
Topping und Fertigstellung
  • Mozzarella abgetropft, in Stücken (2 cm)
    200 g
  • Salami in Scheiben
    150 g
    150 g Peperoni-Salami, in Scheiben
  • natives Olivenöl und etwas mehr zum Beträufeln
    20 g
  • Cherry-Tomaten halbiert
    250 g
  • Salz
    1 TL
  • Weizenmehl Type 550 zum Bemehlen

Nutrition per 1 Stück

Calories 995 kcal / 4162 kJ
Protein 44 g
Fat 44 g
Carbohydrates 105 g
Fibre 4.9 g
Saturated Fat 16 g
Sodium 2850 mg

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