Original Neapolitanische Pizza

4.3 185 ratings

Prep. 30 min

Total 9 h

2 Portionen

Ingredients

Wasser, kalt
450 g
frische Hefe (ca. erbsengroß)
3 g
Pizzamehl Type 00 und etwas mehr zum Bearbeiten (siehe Tipp)
360 g
Salz
8 g
Zitronensaft
30 g
stückige Tomaten, aus der Dose
200 - 220 g
Büffel-Mozzarella abgetropft, zerzupft (ca. 2 Kugeln)
200 - 250 g
Olivenöl zum Beträufeln
Basilikum zum Garnieren

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Sodium 2271 mg

Protein 45 g

Calories 4290 kJ / 1025 kcal

Fat 32 g

Fibre 4.8 g

Saturated Fat 15 g

Carbohydrates 147 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Mit Liebe selbst gemacht! 41 Recipes
Austria

Mit Liebe selbst gemacht! 49 Recipes
Germany

Thermomix. Wie nie zuvor. 218 Recipes
Austria

You might also like...

Show all

Hefeknödel mit Olivencreme und Rucolasauce

1 h 30 min

Schwarzmeer-Fondue - Muhlama

20 min

Vegetarische Fladenbrotpizza

30 min

Bananen-Schoko-Pancakes

35 min

Rote Zwiebeltarte mit Schafskäse

50 min

Gnocchi mit Salbeibutter

2 h

Germknödel mit Apfelfüllung und Zimtbutter

1 h 20 min

Wurzelgemüse-Suppe mit Cashew-Pesto

2 h 20 min

Gefüllter Kürbis mit Champignons

1 h 40 min

Käsefondue

15 min

Schlutzkrapfen mit Walnussfüllung

1 h 15 min

Birnen-Feigen-Quiche mit Ziegenkäse und Honig

50 min

Show all