Falafel
TM6 TM5

Falafel

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Ingredients

  • 240 g de garbanzos secos
  • 80 g de cebolla en trozos
  • 2 dientes de ajo
  • 10 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
  • 10 ramitas de cilantro fresco (solo las hojas)
  • ½ cucharadita de comino molido
  • ½ cucharadita de polvo de hornear
  • ½ cucharadita de sal fina
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
  • 300 g de aceite de girasol y un poco más para engrasar las manos
  • 100 g de harina para rebozar las bolitas (optional)

Nutrition
per 1 porción
Calories
3775 kJ / 902.3 kcal
Protein
13.7 g
Carbohydrates
44.3 g
Fat
79.8 g
Saturated Fat
8.5 g
Fibre
10.5 g
Sodium
360.9 mg

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