![Calabaza en ajillo con salchichas y huevo poché para dos Calabaza en ajillo con salchichas y huevo poché para dos](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/A8D06861-44CE-4353-B7D8-A77140EE0B32/Derivates/EAAD5107-7433-4F2C-AE63-6CC3BC644B20.jpg)
Compatible versions
Calabaza en ajillo con salchichas y huevo poché para dos
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g de aceite de oliva (y algo más para pincelar)
- 2 dientes de ajo
- 400 g de salchichas frescas (200 en trozos y 200 enteras)
- ½ cucharadita de pimentón
- 500 - 600 g de pulpa de calabaza (sin pepitas) cortada en dados de 2x2 cm
- 15 g de vinagre
- 1 cucharadita de orégano seco
- 4 pellizcos de sal
- 2 huevos
- 2 pellizcos de pimienta negra molida
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2350 kJ / 562 kcal
- Protein
- 21.21 g
- Carbohydrates
- 22.41 g
- Fat
- 42.86 g
- Fibre
- 6.7 g
In Collections
Alternative recipes
Show allEspirales de calabacín con boloñesa de pavo
30 Min
Ensalada de pepino con aguacate y garbanzos crujientes
45min
Ensalada templada de gulas y gambones
20 min
Ensalada César
20 min
Ensalada templada de judías verdes con patata, maíz y atún
40 Min
Champiñones con jamón y gambas
20 min
Guisantes con jamón
30 Min
Ensalada de garbanzos con vinagreta de pimientos
5 Min
Hervido
40 Min
Croquetas de cocido madrileño
9h 15min
Escabeche de berenjenas con mejillones
25h 50min
Chorizos a la sidra
35 Min