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Mercimek (soupe de lentilles corail)

Mercimek (soupe de lentilles corail)
4.6 401 ratings
Prep. 20 min
Total 50 min
4 portions
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Ingredients

  • 90 g d'oignon coupé en quatre
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 100 g de pommes de terre en morceaux
  • 60 g de carotte en morceaux
  • 150 g de lentilles corail
  • 900 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 1 c. à soupe de paprika
  • 1 pincée de piment
  • du sel
  • du poivre moulu
  • quelques feuilles de menthe fraîche

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 10 g
Calories 923 kJ / 220 kcal
Fat 7 g
Carbohydrates 27 g

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Larousse - Recettes orientales 100 Recipes
France

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