Gaspacho de melon

Gaspacho de melon

4.5 4 ratings

Prep. 10 min

Total 10 min

6 portions

Ingredients

1 ½ melon bien mûr
1 ½ c. à soupe d'huile d'olive
le jus d'1/2 citron jaune
du sel
du poivre moulu
150 g de courgette coupée en morceaux
120 g de poivron rouge taillé en lanières
8 feuilles de menthe fraîche ciselées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 25.5 mg

Protein 1.6 g

Calories 364.2 kJ / 87.1 kcal

Fat 3.7 g

Fibre 1.9 g

Saturated Fat 0.6 g

Carbohydrates 13.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Autour du melon 13 Recipes
France

Best of Gaspachos et soupes sucrées 13 Recipes
France

Soupes froides - entrées et desserts 10 Recipes
France

You might also like...

Show all

Velouté de champignons à l'huile de truffe

50 min

Soupe de courgette, chèvre et noisette

20 min

Soupe de pommes de terre et chou vert, tartines au saumon fumé

55 min

Velouté de carottes au gingembre, dés de feta et amandes grillées

1 h 5 min

Velouté de carotte, lentilles et potiron

35 min

Soupe de gyozas

1 h

Soupe aux légumes et aux œufs

40 min

Minestrone de légumes verts

1 h

Soupe aux lentilles corail, légumes et saucisses

30 min

Soupe de patates douces, lait de coco et sauge

45 min

Crème d'asperges et fromage de chèvre

35 min

Nage de saint-jacques

1 h 20 min

Show all