Gaspacho de melon

Gaspacho de melon

4.5 4 ratings

Prep. 10 min

Total 10 min

6 portions

Ingredients

1 ½ melon bien mûr
1 ½ c. à soupe d'huile d'olive
le jus d'1/2 citron jaune
du sel
du poivre moulu
150 g de courgette coupée en morceaux
120 g de poivron rouge taillé en lanières
8 feuilles de menthe fraîche ciselées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 25.5 mg

Protein 1.6 g

Calories 364.2 kJ / 87.1 kcal

Fat 3.7 g

Fibre 1.9 g

Saturated Fat 0.6 g

Carbohydrates 13.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Autour du melon 13 Recipes
France

Best of Gaspachos et soupes sucrées 13 Recipes
France

Soupes froides - entrées et desserts 10 Recipes
France

You might also like...

Show all

Crème d'asperges et fromage de chèvre

35 min

Bouillon aux fèves, carottes, crevettes et vermicelles de riz

30 min

Soupe complète végétarienne

30 min

Juillet - Gaspacho et sorbet tomate basilic

2 h 30 min

Potage de potiron et haricots blancs à la menthe

24 h

Velouté frais d'amande "ajo blanco"

3 h 10 min

Velouté de poivron rouge

35 min

Vichyssoise au haddock

45 min

Gaspacho de tomate à la framboise

15 min

Potage de pois cassés

50 min

Potage de lentilles aux carottes et au gingembre

45 min

Gaspacho de courgette au pesto

35 min

Show all