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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Minestrone de légumes verts
Prep. 15 min
Total 1 h
6 portions
Ingredients
-
50 g de parmesan coupé en morceaux
-
15 - 20 feuilles de basilic frais
-
1 gousse d'ail
-
30 g de pignons de pin
-
1 zeste de citron jaune non traité
-
½ c. à café de fleur de sel
-
30 g d'huile d'olive
-
1500 g d'eau
-
1 cube de bouillon de légumes
-
80 g d'oignon rouge coupé en deux
-
300 g d'asperges vertes coupées en tronçons (réserver les têtes)
-
200 g de fèves surgelées
-
250 g de petits pois frais ou surgelés
-
250 g de courgettes coupées en cubes (2 cm)
-
150 g de petites pâtes sèches
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
10.7 g
Calories
939 kJ /
225 kcal
Fat
12.2 g
Fibre
6.8 g
Carbohydrates
15 g
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