Velouté de carotte, lentilles et potiron

Velouté de carotte, lentilles et potiron

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Prep. 15 min

Total 35 min

4 portions

Ingredients

150 g d'oignons coupés en deux
200 g de carottes coupées en petits tronçons
300 g de chair de potiron détaillé en cubes (2 cm)
100 g de lentilles corail
750 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
½ c. à café de cumin en poudre
15 g de crème liquide, 30% m.g. min.
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 8 g

Calories 513 kJ / 122 kcal

Fat 2.3 g

Fibre 4.8 g

Carbohydrates 16.3 g

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