Cuscús con zanahoria, morrones y semillas de calabaza

Cuscús con zanahoria, morrones y semillas de calabaza

4.6 14 ratings

Prep. 15 min

Total 15 min

4 porciones

Ingredients

130 g de pulpa de calabaza en trozos
120 g de zanahoria en trozos
100 g de morrón rojo
100 g de morrón amarillo
35 g de aceite de oliva
250 g de cuscús
250 g de agua
1 cucharadita de sal
30 g de manteca
30 g de semillas de calabaza peladas
1 cucharada de perejil fresco picado

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 10.6 g

Calories 1791 kJ / 429 kcal

Fat 20.2 g

Fibre 6.1 g

Carbohydrates 51 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Alma verde 10 Recipes
International

Menú de Bienvenida 42 Recipes
International

You might also like...

Show all

Barbacoa de hongos

30p

Arroz con habichuelas

1óra

Coliflor a la parmesana

40p

Garbanzos al estilo del Alentejo

30p

Puerros gratinados con bechamel de soja

1óra 15p

Huevos en cocotte con puerros

40p

Lentejas con tomate y acelgas

30p

Ñoquis con Camembert y uvas

1óra 10p

Noodles con judías verdes

30p

Cremoso de mote

1óra 20p

Lasaña vegetal con boloñesa de soja

1óra

Berenjenas a la parmesana

1óra 20p

Show all