Skip to main content Search
Souris d'agneau à l'orange, carottes confites à la harissa

Souris d'agneau à l'orange, carottes confites à la harissa
No ratings
Prep. 15 min
Total 3 h 15 min
6 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 1 oignon coupé en quatre
  • 1 carotte coupée en trois
  • 1 branche de céleri coupée en trois
  • 2 oranges
  • 100 g de vin blanc
  • 5 brins de romarin frais
  • 12 carottes multicolores, coupées en deux
  • 3 souris d'agneau de belle taille
  • 6 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 c. à café de graines de cumin
  • le jus d'1/2 citron jaune
  • 90 g de miel
  • 1 c. à café de sauce harissa
  • 100 g de Grand Marnier® ou autre alcool à l’orange

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 52 g
Calories 2477 kJ / 591 kcal
Fat 24 g
Carbohydrates 29 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Recipes
France

You might also like...

Show all

Parmentier de boudin aux pommes

4.6(141)

1 godz.

Poulet aux oignons, olives et poivron, riz vapeur

4.7(386)

1 godz.

Petit soufflé de poulet au curry

4.5(37)

1 godz. 4 min

Cassoulet toulousain

4.0(28)

1 godz. 40 min

Boulettes de riz et poulet à la vapeur

4.5(18)

12 godz.

Frittata au chorizo

4.3(26)

50 min

Parmentier de poulet à la patate douce

4.3(3)

1 godz. 15 min

Ravioli, on est lundi !

4.1(59)

2 godz. 30 min

Poulet à la grecque avec orzo et feta

4.7(118)

2 godz.

Gratin de courge et chorizo

4.7(504)

1 godz. 15 min

Filet de porc en robe de lard et beurre aromatisé

4.8(61)

1 godz. 45 min

Pintade au chou

4.5(44)

1 godz. 10 min

 Show all