![Bulgogi de bœuf Bulgogi de bœuf](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/da757aa45ab36ecb793c185d5a9b9933/Derivates/c57f5801de8b7be0ecf3547de16f88279a322ae3.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La viande
- ½ carotte
- 3 cm de gingembre frais
- 3 gousses d'ail
- 400 g de jus de poire
- 120 g sauce de soja claire
- 1 c. à soupe d'huile de sésame
- 1 c. à soupe de cassonade
- 1 c. à café de pâte de piment
- 400 g de viande de bœuf à griller, en tranches fines
- ½ blanc de poireau, en julienne
- 1 oignon rouge, émincé
Le riz
- 250 g de riz long
- 500 g d'eau
- ½ c. à soupe de gros sel
Les légumes
- 2 carottes, en juliennes
- 150 g de champignons bruns, frais, type shimeji, shiitakés ou Paris brun, émincés
- 2 oignons nouveaux, émincés
- 2 c. à soupe d'huile de tournesol
- 1 c. à café de graines de sésame
- sel
- poivre moulu
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2563 kJ / 608 kcal
- Protein
- 33 g
- Carbohydrates
- 78 g
- Fat
- 17 g
In Collections
Alternative recipes
Show allAilerons de poulet marinés
1 Std. 30 Min
Poulet et pommes de terre, sauce miel-soja
45min
Poulet au curry, tagliatelles de légumes et velouté au lait de coco
50min
Poulet et ratatouille au romarin
40min
Poulet rôti farci
1h 50min
Tian tomate, abricot et riz noir
1h 45 min
Filets de poulet et leur jardinière de légumes
1h
Filet mignon au cidre
35min
Tajine de poulet aux olives et pommes de terre
50min
Mijoté de porc au paprika
40min
Filet mignon de porc mariné
5h 15min
Sauté de porc sauce cacahuète
45min