Skip to main content Search
Zuppa con spaghetti di Daikon

Zuppa con spaghetti di Daikon
3.0 1 rating
Prep. 20 min
Total 50 min
4 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • 1000 g di daikon sbucciato e senza le estremità (vedere consigli)
  • 1 dado per brodo di manzo (per 0,5 l di brodo)
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1300 g di acqua
  • 2 bacche di anice stellato
  • 3 stecche di cannella
  • 20 g di zenzero, radice fresca affettato
  • 300 g di filetto di manzo tagliato a fette sottili (circa 1-2 mm)
  • 10 g di salsa di pesce
  • 10 g di coriandolo fresco
  • 10 g di cipollotto tagliati sottili (1-2 mm)
  • ½ cucchiaino di pepe nero macinato
  • 1 lime
  • 100 g di germogli di soia freschi
  • 1 peperoncino piccante fresco a fette sottili (1-2 mm)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1488.8 mg
Protein 18.5 g
Calories 1013.1 kJ / 242.2 kcal
Fat 11.8 g
Fibre 6.6 g
Saturated Fat 4.5 g
Carbohydrates 17.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Benvenuto Spiralizer 30 Recipes
Italy
Bimby Affettatutto + 112 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Zuppa di foglie di cavolo e pane raffermo

4.5(23)

40 min

Minestrone d'orzo

4.5(92)

1 h

Zuppa di ceci e polpettine

4.6(163)

50 min

Vellutata alle nocciole

4.2(15)

1 h

Zuppa di orzo, funghi e piselli

4.7(227)

1 h 10 min

Crema di fagioli borlotti

4.4(222)

35 min

Vichyssoise

4.6(17)

6 h

Zuppa di piselli spezzati

4.3(91)

1 h

Zuppa di castagne

4.9(63)

1 h

Crema di castagne con finferli e speck

4.5(17)

50 min

Crema di piselli

4.3(46)

45 min

Millecosedde alla calabrese

4.4(5)

1 h 30 min

 Show all