Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1000 g di zucchine con le estremità tagliate (vedere consigli)
- 2 spicchi di aglio
- 1 ½ cucchiaio pasta di curry rosso
- 20 g di olio di semi di girasole
- 5 g di zenzero in polvere (optional)
- 3 foglie di kaffir lime (optional)
- 1 cucchiaino di zucchero (optional)
- 1 cucchiaino di sale
- 1 dado per brodo
- 1200 g di acqua
- 100 g di pannocchie di mais baby
- 200 g di gamberoni giganti crudi, sgusciati
-
100
g di filetto di manzo tagliato a strisce sottili (circa 0,5 cm di spessore)
or 100 g di filetto di petto di pollo, senza pelle tagliato a strisce sottili (circa 0,5 cm di spessore) - 30 g di succo di lime
- 80 g di panna (30-40% di grassi)
- 1 lime tagliato a fette sottili
- 4 cucchiai di coriandolo fresco
- 2 peperoncini piccanti freschi tagliati sottili
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 288.3 kcal / 1206.1 kJ
- Protein
- 16.4 g
- Fat
- 17.3 g
- Carbohydrates
- 19.1 g
- Fibre
- 4.1 g
- Saturated Fat
- 6.7 g
- Sodium
- 1316.8 mg
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