Galetă Ratatouille

Galetă Ratatouille

4.5 4 ratings

Prep. 40 min

Total 1 h 30 min

4 porții

Ingredients

Aluat rapid

unt nesărat tăiat în bucăți (1-2 cm), refrigerat
150 g
făină plus pentru presărare
300 g
apă rece, plus 1 lingură
90 g
sare
½ linguriță

Topping

dovlecei nedescojiți, capetele îndepărtate (2-3 dovlecei)
350 g
roșii prunișoare întregi (vezi recomandare)
350 g
roșii uscate, conservate în ulei scurse (1 borcan de 250 ml)
190 g
cepșoară tăiată cu foarfeca, în bucăți mici
10 g
sare plus pentru asezonat
½ linguriță
apă
30 g
făină pentru presărare
piper negru proaspăt măcinat
1 priză
parmezan ras
60 g
lapte pentru uns
frunze de busuioc proaspăt
10

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Sodium 622 mg

Protein 17 g

Calories 3572 kJ / 856 kcal

Fat 59 g

Fibre 5 g

Saturated Fat 23 g

Carbohydrates 61 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Magicianul Legumelor 10 Recipes
International

Thermomix® Cutter 21 Recipes
International

You might also like...

Show all

Spaghette cu sos bolognaise cu ciuperci

45 min

Risotto cu morcovi și varză de Bruxelles

Brak ocen

Chifle umplute cu legume și brânză

3 godz. 55 min

Tort Napoli cu cartofi

1 godz. 30 min

Sos cu multe legume, pentru paste

30 min

Bulgur cu rucola, piersici și avocado

35 min

Supă de legume cu gnocchi

30 min

Conopidă coaptă, cu salsa și piure

1 godz.

Broccoli cu pesto de rucola și lămâie coaptă

30 min

Paste cu sos de sfeclă și brânză feta

40 min

Orez cu sparanghel, broccoli și ciuperci

30 min

Sos Bolognese vegan

50 min

Show all