Skip to main content Search
Galetă Ratatouille

Galetă Ratatouille
4.5 4 ratings
Prep. 40 min
Total 1 h 30 min
4 porții
Sign up for free

Ingredients

Aluat rapid
  • unt nesărat tăiat în bucăți (1-2 cm), refrigerat
    150 g
  • făină plus pentru presărare
    300 g
  • apă rece, plus 1 lingură
    90 g
  • sare
    ½ linguriță
Topping
  • dovlecei nedescojiți, capetele îndepărtate (2-3 dovlecei)
    350 g
  • roșii prunișoare întregi (vezi recomandare)
    350 g
  • roșii uscate, conservate în ulei scurse (1 borcan de 250 ml)
    190 g
  • cepșoară tăiată cu foarfeca, în bucăți mici
    10 g
  • sare plus pentru asezonat
    ½ linguriță
  • apă
    30 g
  • făină pentru presărare
  • piper negru proaspăt măcinat
    1 priză
  • parmezan ras
    60 g
  • lapte pentru uns
  • frunze de busuioc proaspăt
    10

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Sodium 622 mg
Protein 17 g
Calories 3572 kJ / 856 kcal
Fat 59 g
Fibre 5 g
Saturated Fat 23 g
Carbohydrates 61 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Magicianul Legumelor 10 Recipes
International
Thermomix® Cutter 21 Recipes
International

You might also like...

Show all

Polenta cu ratatouille

4.8(70)

1h 20min

Bolognese cu ciuperci și tăiței din dovlecel

4.3(10)

50min

Găluște cu prune

4.3(10)

55min

Curry de legume indian

4.7(30)

50min

Ceapă murată

5.0(3)

1h 50min

Chifle umplute cu legume și brânză

5.0(7)

3h 55min

Burger vegetarian din sfeclă roșie

4.0(2)

3h 25min

Supă de roșii cu brânză burrata

4.9(7)

35min

Tartă cu praz și brânză

4.4(13)

1h 5min

Cartofi dulci și fasole neagră cu chilli

4.7(30)

40min

Speltotto cu lămâie și usturoi copt

Nenhuma avaliação

Ceapă murată (Thermomix® Cutter)

Nenhuma avaliação

 Show all