Salpicón de lubina y gambas

Salpicón de lubina y gambas

4.8 8 ratings

Prep. 15 min

Total 50 min

8 raciones

Ingredients

300 g de agua
600 - 700 g de filetes de lubina sin espinas (4 filetes)
250 g de gambas crudas peladas
3 pellizcos de sal
3 pellizcos de pimienta negra molida
150 g de cebolla en trozos de 3 cm
80 - 100 g de aceitunas negras sin hueso
200 g de pimiento rojo en trozos de 3 cm
180 g de tomate maduro en trozos de 3 cm
80 g de aceite de oliva
30 g de zumo de limón
2 ramitas de perejil fresco picado

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 557.3 mg

Protein 20.2 g

Calories 1052 kJ / 251 kcal

Fat 15.9 g

Fibre 2.3 g

Saturated Fat 2.4 g

Carbohydrates 7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 177 58 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Sándwich de ensalada de huevo

30 Min

Coliflor gratinada

50 Min

Rollo de tortilla de patata con jamón, queso y pimiento

50 Min

Patatas con salsa de cabrales

50 Min

Puerros al vapor con salsa de cúrcuma

45 Min

Tortilla de verduras

30 Min

Tortilla paisana

40 Min

Verduras al vapor con kéfir

45 Min

Ensalada tibia de coles de Bruselas con mango, aguacate y huevos

55 Min

Ensalada de ahumados con vinagreta de alcaparras, mostaza y miel

20 Min

Panecillos integrales de cúrcuma con paté de shiitake, salmón ahumado y aguacate

2 Std. 50 Min

Ensalada de lentejas y coliflor asada

1 Std.

Show all