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Bocata de langostinos, beicon y coleslaw
Prep. 15 min
Total 15 min
4 raciones
Ingredients
-
de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)2 - 3 ramitas
-
de repollo liso blanco en trozos de 5 cm200 g
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de zanahoria en trozos de 2 cm80 g
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de manzana (cualquier tipo) pelada y sin semillas, en trozos80 g
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de cebolleta50 g
-
de sal3 pellizcos
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de pimienta negra molida2 - 3 pellizcos
-
de mayonesa50 g
-
de aceite de oliva20 g
-
diente de ajo1
-
de langostinos crudos medianos pelados (secados con papel de cocina)250 g
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de beicon ahumado en lonchas150 g
-
baguette larga (aprox. 60 cm)1
-
de salsa sriracha1 - 2 cucharaditas
Nutrition per 1 ración
Calories
578 kcal /
2421 kJ
Protein
22.7 g
Fat
32.5 g
Carbohydrates
49.5 g
Fibre
4.9 g
Saturated Fat
7.6 g
Sodium
1312.2 mg
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