Erdäpfel-Kürbis-Gratin

Erdäpfel-Kürbis-Gratin

4.7 119 ratings

Prep. 25 min

Total 1 h

4 Portionen

Ingredients

Erdäpfel, festkochend
700 g
Hokkaidokürbis in Stücken
300 g
Gruyère Käse in Stücken (3 cm)
150 g
150 g Cheddar Käse
Knoblauchzehen
2
Schlagobers
250 g
Milch
80 g
Salz
2 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
2 Prisen
Muskat, gemahlen
1 - 1 ½ TL

Difficulty

easy

Nutrition per 4 Portionen

Sodium 5910 mg

Protein 64.2 g

Calories 8478 kJ / 2024 kcal

Fat 137 g

Fibre 18.3 g

Saturated Fat 73.6 g

Carbohydrates 131.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Hallo Wochenbett! 24 Recipes
Austria

You might also like...

Show all

Tomatensuppe mit Burrata

40min.

Gemüse-Kichererbsen-Tajine

50min.

Karibisches Karfiol-Curry mit Süßkartoffeln

40min.

Osttiroler Schlipfkrapfen

2hod. 30min.

Koshari (الكشري المصري)

1hod. 15min.

Linsen-Gemüsestrudel mit Radicchiosalat

1hod. 45min.

Kürbis-Paprika-Kraut mit Erdäpfeln

45min.

Butternusscreme mit Ofengemüse

1hod. 20min.

Würziger Bergkäse-Zucchini-Kuchen mit Pilzen

50min.

Eingebrannte Erdäpfel mit Gurkerl

55min.

Sellerie-Schnitzel mit Sesam-Panade und Kartoffelpüree

1hod.

Babyfreundliche Mais-Ricotta Laibchen

20min.

Show all