Skip to main content Search
Tortilla de bacalao y puerros

Tortilla de bacalao y puerros
4.7 189 rating
Prep. 20 min
Total 30 min
4 raciones
Sign up for free

Ingredients

  • 80 g de aceite de oliva (y un poco más para la sartén)
  • 4 dientes de ajo
  • 300 g de bacalao en salazón remojado y desalado en trozos (sin piel ni espinas)
  • 350 g de puerro cortado en rodajas
  • 6 huevos
  • 2 pellizcos de pimienta negra molida
  • aceite de oliva para la sartén

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 35.46 g
Calories 1757 kJ / 420 kcal
Fat 29.02 g
Fibre 2.51 g
Carbohydrates 4.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

¡Como en casa! 80 Recipes
Spain

You might also like...

Show all
Turrón de foie, cebolla frita y mango

Turrón de foie, cebolla frita y mango

4.7(108)

3 h 15 min

Pastel de cabracho

Pastel de cabracho

4.3(172)

2 h 50 min

Roscón con mousse de salmón y langostinos

Roscón con mousse de salmón y langostinos

4.6(30)

3 h

Croquetas de almogrote

Croquetas de almogrote

4.3(12)

9 h 30 min

Croquetas de mejillones

Croquetas de mejillones

4.3(50)

9 h 10 min

Brazo de patata

Brazo de patata

4.3(51)

45 min

Huevos rellenos de carne

Huevos rellenos de carne

4.1(42)

40 min

Croqueta de gambón y berberecho en vaso

Croqueta de gambón y berberecho en vaso

4.5(43)

20 min

Rollo de espinacas navideño

Rollo de espinacas navideño

4.2(43)

2 h 30 min

Crema de queso Idiazabal con salmorejo

Crema de queso Idiazabal con salmorejo

4.3(17)

50 min

Onsen Tamago en caldo de ibérico al vacío

Onsen Tamago en caldo de ibérico al vacío

4.2(18)

2 h 45 min

Crema de mascarpone, paté de berenjena y confitura de tomate

Crema de mascarpone, paté de berenjena y confitura de tomate

4.2(21)

1 h 30 min

 Show all