Salada de quinoa, feijão e queijo de cabra

Salada de quinoa, feijão e queijo de cabra

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Prep. 5 min

Total 15 min

4 doses

Ingredients

azeite
50 g
cebola roxa
50 g
pepino cortado em pedaços
100 g
sal
1 ½ c. chá de
pimenta
1 pitada de
limão (raspa e sumo)
1
água
400 g
quinoa vermelha lavada e escorrida
100 g
feijão-branco cozido escorrido
250 g
tomate-cereja cortado em metades
150 g
espinafres baby
30 g
agrião
70 g
queijo de cabra curado cortado em cubos
100 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Protein 15 g

Calories 1548 kJ / 370 kcal

Fat 21 g

Carbohydrates 30 g

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