Abóbora assada com creme de hortelã e azeite de ervas aromáticas e avelã

5.0 7 ratings

Prep. 25 min

Total 2 h

4 doses

Ingredients

abóbora-manteiga (1500 g aprox.)
1
sal
2 c. chá de
hortelã só as folhas
5 pés de
coentros só as folhas
10 g
azeite mais q.b. p/ untar e regar
100 g
alho
3 dentes de
limão raspa e sumo
1
queijo-creme
250 g
iogurte grego natural
125 g
Avelã torrada picada grosseiramente, q.b. p/ servir

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Sodium 1416 mg

Protein 8.8 g

Calories 2248 kJ / 537.3 kcal

Fat 46.9 g

Fibre 5 g

Saturated Fat 15.6 g

Carbohydrates 25.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Mercado de outono 16 Recipes
Portugal

You might also like...

Show all

Pão de alho com guacamole

25 min

Salada de cenoura e maçã espiralizadas com feta e frutos secos

15 min

Legumes com bacon, abacate e ovo escalfado

1 h

Foie gras - Figado de pato

20 h 35 min

Mexilhões com bloody Mary

30 min

Mexilhões com cerveja e mostarda

20 min

Mexilhões com caril verde

25 min

Nachos sem glúten com guacamole

35 min

Salada de couve-de-bruxelas com bacon e cranberries

No ratings

Salada de quinoa com beterraba, maçã e queijo de cabra

30 min

Salada fresca de funcho

No ratings

Salada de frango com uvas e passas

25 min

Show all